2010年12月27日

カリフラワーロマネスコ年内収穫

例年、年明けの収穫始まりのカリフラワーロマネスコですが、今年は気温の影響なのか年内に収穫可能な個体が多くなってきています。
(と言っても数十個単位ではありませんが)

畑を一回りして収穫してみました。

カリフラワーロマネスコ

いつもながら幾何学的なデザインで綺麗ですね。

カリフラワーロマネスコ

ちゃんとしっかり、出来ています。

ただ、、、、

本来なら数キロはある大型になるのですが、いかんせん小さいです。
1キロに満たないものが多いですね。
これも気候の影響でしょうか?

カリフラワーロマネスコ

はい、上の写真では普通のカリフラワーに見えたと思いますが、近づくとちゃんとロマネスコです。
国華園の白珊瑚です。
私は普通に「ホワイトロマネスコ」と呼んでますが。

これも綺麗ですね。

カリフラワーロマネスコ

本格的な大型個体の収穫は年明けになるでしょうね。
(というかそうなって欲しい)
posted by LOHAS20 at 13:45| Comment(2) | TrackBack(0) | 収穫