やっとゴールデンビーツも収穫の時期となりました。
今年は玉も大きいですね。
大きい物で600g、小さいものでも250g〜300gです。
ただ、長雨だったせいでしょうか、玉割れが目立ちますね。

こちらは出荷用の綺麗なものです。
割ってみると綺麗な黄色です。
野菜果汁が滴ってきます。また、甘いですね。
途中長雨でどうなるかと思いましたが、なんとかいい出来になり、ほっとしています。

こちらはトロンボンチーノ、1日休んだだけでこんなになりました。
この大半は送りますので無くなりますが、それでも先の細いものは近場の直売所でキズ物として販売します。
そういえば、直売所でもこのトロンボンチーノ予約をいただきました。
ありがたい事です、感謝致します。

今日の夕飯はこのトロンボンチーノをベーコンと炒めて醤油味で頂きました。
相変わらず、美味しいですね。
大きくても硬くない所がいいですね。
さて、明日も日の出からレタスの収穫です。
最近夜が眠いです。
posted by LOHAS20 at 20:23|
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