2011年10月11日

チーマディラーパ収穫

チーマディラーパの芯部分が花芽を形成しはじめているので早めに収穫して見ました。

チーマディラーパ

折角なので圃場に残っているトロンボンチーノとベーコンで炒めて見ました。

味は、、、、、、、

微妙です。
組み合わせが悪かったのか苦いんですね。

まあ、イタリア人好みの味と言えばそうなんでしょうけど、家族には不評でした。
これから寒くなって脇芽が出てきますのでそちらから出てくる花芽がどんな味なのか期待しています。

イタリアの苦味がある野菜って寒さに当たるとマイルドに美味しくなるから不思議ですね。
posted by LOHAS20 at 19:49| Comment(3) | TrackBack(0) | 収穫